自制豆?jié){及煎豆渣餅
材料
黃豆,blender,面粉,糖
做法
1.昨夜泡好黃豆,今日用blender加水?dāng)嚢?,拌后第一次用網(wǎng)孔大點的篩子隔渣,第二次用孔小一點的隔渣,第三次用一個篩子上面放是手巾隔渣,豆渣加糖和幾湯匙面粉攪拌,這樣好煎,不至于太軟,豆?jié){炷開兩三次,可飲用,加什么調(diào)料按自己口味來定。
小訣竅
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黃豆,blender,面粉,糖
做法
1.昨夜泡好黃豆,今日用blender加水?dāng)嚢?,拌后第一次用網(wǎng)孔大點的篩子隔渣,第二次用孔小一點的隔渣,第三次用一個篩子上面放是手巾隔渣,豆渣加糖和幾湯匙面粉攪拌,這樣好煎,不至于太軟,豆?jié){炷開兩三次,可飲用,加什么調(diào)料按自己口味來定。
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