材料

蘋果三個，水一杯，糖適量，蜂蜜

做法

1.蘋果三個，去皮切小塊入高壓鍋加入一杯水，加蓋鍋蓋及排氣閥，開火。2.聽到鍋開始茲氣轉小火，15-20分鐘關火。3.等氣全部排完開蓋，加入適量糖和蜂蜜，開大火，收汁的同時用一把勺子碾碎蘋果。4.等糖化均汁收盡，晾涼裝瓶，冰箱內密封保存就可以了。

小訣竅

此方法適用于制做各種果醬