鍋巴三黃雞
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主料
三黃雞500克鍋巴5塊輔料
姜片適量蒜適量干辣椒適量調料
料酒適量醬油適量蠔油適量鹽適量白糖適量1.食材：三黃雞（已清洗剁開焯水）、鍋巴、姜片、蒜（已切開）、干辣椒（已剪開）。
2.起鍋倒油燒熱，下入蒜、姜片和干辣椒翻炒翻炒。
3.隨后，合入三黃雞翻炒翻炒。
4.接著，加適量的料酒。
5.加適量的醬油。
6.加適量的蠔油。
7.加適量的鹽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的清水調味燒煮開。
10.然后，燒煮至湯汁差不多了。
11.最后，將鍋巴放入盤子里，再把燒好的三黃雞放入盤子的中間即成。
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