奶茶小蛋糕
材料
紅茶包4個,牛奶50克,全蛋2個,糖120克,色拉油100克,低粉200克,泡打粉2小匙
做法
1.紅茶包內的碎茶葉和牛奶混合,浸泡一會;2.全蛋加糖攪勻,再加入油攪拌均勻;3.加入(1)中的茶葉牛奶混合物,攪勻;4.低粉與泡打粉過篩,加入(3)中,以不規則方向攪勻(防止面糊起筋);5.將面糊放入小紙杯約8分滿;6.烤箱預熱約180度,烤25-30分鐘。
Q:這個美食教程需要哪些材料?
A:材料有紅茶包 4 個、牛奶 50 克、全蛋 2 個、糖 120 克、色拉油 100 克、低粉 200 克、泡打粉 2 小匙。
Q:制作過程中第一步是什么?
A:第一步是將紅茶包內的碎茶葉和牛奶混合,浸泡一會。
Q:全蛋和什么先攪拌均勻?
A:全蛋和糖先攪拌均勻。
Q:加入油攪拌均勻后接著加入什么?
A:加入(1)中的茶葉牛奶混合物,攪勻。
Q:低粉與泡打粉加入前需要做什么?
A:低粉與泡打粉過篩后加入。
Q:加入低粉和泡打粉后怎么攪拌?
A:以不規則方向攪勻(防止面糊起筋)。
Q:面糊要放入小紙杯多少滿?
A:放入小紙杯約 8 分滿。
Q:烤箱需要預熱到多少度?
A:烤箱預熱約 180 度。
Q:烤多長時間?
A:烤 25-30 分鐘。