榴蓮慕思
材料
榴蓮肉300克，糖30克，魚膠粉10克，鮮奶油250克，水150克，牛奶150克
做法
1.榴蓮肉搗成糊狀。2.水或牛奶加魚膠粉、糖隔水溶化。3.將榴蓮肉加入魚膠水攪勻。4.鮮奶油打6分發(濃稠即可)，和3拌勻。5.倒入模里放冰箱冷藏兩小時以上。
材料
榴蓮肉300克，糖30克，魚膠粉10克，鮮奶油250克，水150克，牛奶150克
做法
1.榴蓮肉搗成糊狀。2.水或牛奶加魚膠粉、糖隔水溶化。3.將榴蓮肉加入魚膠水攪勻。4.鮮奶油打6分發(濃稠即可)，和3拌勻。5.倒入模里放冰箱冷藏兩小時以上。