牛蒡排骨煲
材料
排骨，牛蒡，胡蘿卜，姜
做法
1、沒分割前的牛蒡象有魔術彈長短，打皮后在鹽水里浸泡一下 2、排骨飛水，沖洗干凈 3、牛蒡、胡蘿卜切段加水加一小塊姜，加到排骨里大火煮滾后保持10分鐘，改小火煲1個半小時 4、吃的時候加適量鹽，這湯非常好喝，牛蒡類似玉米心的甜味完全釋放在湯里
材料
排骨，牛蒡，胡蘿卜，姜
做法
1、沒分割前的牛蒡象有魔術彈長短，打皮后在鹽水里浸泡一下 2、排骨飛水，沖洗干凈 3、牛蒡、胡蘿卜切段加水加一小塊姜，加到排骨里大火煮滾后保持10分鐘，改小火煲1個半小時 4、吃的時候加適量鹽，這湯非常好喝，牛蒡類似玉米心的甜味完全釋放在湯里