手撕走地雞
材料
走地雞一只，味好美鹽焗雞粉，油，白芝麻，麻油，料酒，蒜，姜，蔥，香菜，胡椒粉
做法
1.香菜、蔥、姜、蒜適量切碎走地雞肉直接用手撕好備用（雞骨留下）。2.適量油加麻油混合加熱，加入大概三分之一份量鹽焗雞粉以及部分香菜，適量的料酒、胡椒粉混合攪拌均勻備用。3.加入撕好的走地雞肉混合攪拌均勻腌30分鐘 適量白芝麻白鍋炒香備用。4.把腌好的走地雞放入微波爐中火加熱1-2分鐘即可。5.撒上剩余的香菜以及白芝麻攪拌均勻即可。
材料
走地雞一只，味好美鹽焗雞粉，油，白芝麻，麻油，料酒，蒜，姜，蔥，香菜，胡椒粉
做法
1.香菜、蔥、姜、蒜適量切碎走地雞肉直接用手撕好備用（雞骨留下）。2.適量油加麻油混合加熱，加入大概三分之一份量鹽焗雞粉以及部分香菜，適量的料酒、胡椒粉混合攪拌均勻備用。3.加入撕好的走地雞肉混合攪拌均勻腌30分鐘 適量白芝麻白鍋炒香備用。4.把腌好的走地雞放入微波爐中火加熱1-2分鐘即可。5.撒上剩余的香菜以及白芝麻攪拌均勻即可。