燜鵝醬燜走地雞
簡(jiǎn)介
老媽先把雞肉加工七八成熟，解凍后再這樣用醬燜煮一下，味道正好，而且和平時(shí)吃到的雞肉的味道果然不一樣啊。。。。
材料
走地雞雜件（雞脖子雞翅膀雞腳等部分），古法燜鵝醬，姜，蒜，香菜，油，麻油
做法
1.少量的油把姜、蒜爆香 、放雞爆炒片刻后加入燜鵝醬 翻炒均勻后改小火燜3-5分鐘即可。2.快上鍋前撒適量的麻油，香菜翻炒幾下即可裝盤。3.撒香菜葉裝飾即可。
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簡(jiǎn)介
老媽先把雞肉加工七八成熟，解凍后再這樣用醬燜煮一下，味道正好，而且和平時(shí)吃到的雞肉的味道果然不一樣啊。。。。
材料
走地雞雜件（雞脖子雞翅膀雞腳等部分），古法燜鵝醬，姜，蒜，香菜，油，麻油
做法
1.少量的油把姜、蒜爆香 、放雞爆炒片刻后加入燜鵝醬 翻炒均勻后改小火燜3-5分鐘即可。2.快上鍋前撒適量的麻油，香菜翻炒幾下即可裝盤。3.撒香菜葉裝飾即可。