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“簡單易做的手撕杏鮑菇，是一道手殘黨都可以拿得出手的一道菜哦。”

主料

杏鮑菇 一個 青椒 半個 胡蘿卜 一段

輔料

大蒜片 5克 蠔油 5克

調料

雞精 0.5克 生抽 15克 白糖 2克

1.杏鮑菇切成段，手撕成條。

2.胡蘿卜切絲。

3.青椒切絲。

4.胡蘿卜放鍋里過水。

5.鍋里倒油，放入大蒜片，杏鮑菇翻炒。

6.等杏鮑菇炒軟后，加入生抽、蠔油，白糖。炒勻。

7.等杏鮑菇炒軟后，加入生抽、蠔油，白糖。炒勻。

8.加入50克清水，炒至青椒略微變軟，湯汁收干后加入雞精，即可。

9.味道很好哦。