簡(jiǎn)介

秋天收割之前會(huì)準(zhǔn)備好幾個(gè)很大很大的幾個(gè)長(zhǎng)方形的土坑，然后把新鮮的榨菜從田里收割起來(lái)。統(tǒng)一放入墊有厚厚塑料膜的大坑里，同事放上鹽，辣椒，還有什么防腐劑之類(lèi)的。然后再蓋上塑料薄膜，最后蓋上土，填實(shí)密封好。那一段時(shí)間到處會(huì)彌漫著咸咸的味道。要到了春天有人來(lái)收貨時(shí)，再挖出來(lái)賣(mài)了?，F(xiàn)在那里已經(jīng)有了自己的加工廠，就再也不用等人來(lái)收了。

材料

榨菜一個(gè)，精肉50克，胡蘿卜半個(gè)，冬筍50克

做法

1.準(zhǔn)備材料。2.起油鍋，放入精肉煸炒；3.放入冬筍和精肉一同翻炒，放入少許的鹽調(diào)味；4.將蘿卜絲和榨菜絲放入；5.倒入少許的水煮熟，放入雞精盛盤(pán)即可。6.成品