烤童子雞
材料
童子雞，生抽，老抽，糖，鹽，五香粉，黑胡椒，蔥，姜，蒜
做法
1.提前腌雞，我向來是把家里有的料，如生抽，老抽，黑胡椒，糖，鹽，五香粉等等等等，通通的倒進(jìn)一個碗，攪拌均勻，然后倒在雞上面，當(dāng)然，蔥姜蒜這些也要準(zhǔn)備些！2.說起來很簡單，腌好后就開始烤吧，雞因為本身會出油，所以烤的時候會聽到呲啦呲啦的聲音，但是這妙齡雞小了點(diǎn)，油并不多，所以，烤好后，表面就沒有那種皮焦脆的感覺！
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材料
童子雞，生抽，老抽，糖，鹽，五香粉，黑胡椒，蔥，姜，蒜
做法
1.提前腌雞，我向來是把家里有的料，如生抽，老抽，黑胡椒，糖，鹽，五香粉等等等等，通通的倒進(jìn)一個碗，攪拌均勻，然后倒在雞上面，當(dāng)然，蔥姜蒜這些也要準(zhǔn)備些！2.說起來很簡單，腌好后就開始烤吧，雞因為本身會出油，所以烤的時候會聽到呲啦呲啦的聲音，但是這妙齡雞小了點(diǎn)，油并不多，所以，烤好后，表面就沒有那種皮焦脆的感覺！