草菇萵筍湯
材料
主料：草菇150克，萵筍100克，調(diào)料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，鹽3克
做法
1.草菇去盡根蒂、泥沙，洗凈后撕成塊； 2.萵筍去老葉、根皮，切成長(zhǎng)7厘米的條兒，洗凈待用； 3.坐鍋點(diǎn)火放油，待油燒熱后，放萵筍條、草菇塊同炒，加入姜、鹽、泡椒，再加入清湯； 4.煮至萵筍斷生，撈去姜及泡椒不用，倒入湯碗即可。
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材料
主料：草菇150克，萵筍100克，調(diào)料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，鹽3克
做法
1.草菇去盡根蒂、泥沙，洗凈后撕成塊； 2.萵筍去老葉、根皮，切成長(zhǎng)7厘米的條兒，洗凈待用； 3.坐鍋點(diǎn)火放油，待油燒熱后，放萵筍條、草菇塊同炒，加入姜、鹽、泡椒，再加入清湯； 4.煮至萵筍斷生，撈去姜及泡椒不用，倒入湯碗即可。