肉末木耳
簡介
色澤油亮，咸香爽口。
材料
主料：水發(fā)木耳，300克， 輔料：肥瘦豬肉100克， 調(diào)料：鹽3克，味精2克，白砂糖5克，醬油5克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜10克，豌豆淀粉5克，花生油20克
做法
1.木耳去根，洗干凈。豬肉剁成肉末。蔥姜洗凈均切成末。 2.鍋中加水燒開，將木耳氽透撈出。 3.炒鍋上火，加油燒熱，蔥姜爆鍋，煸炒肉末，加入木耳，調(diào)味，炒熟即可。
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簡介
色澤油亮，咸香爽口。
材料
主料：水發(fā)木耳，300克， 輔料：肥瘦豬肉100克， 調(diào)料：鹽3克，味精2克，白砂糖5克，醬油5克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜10克，豌豆淀粉5克，花生油20克
做法
1.木耳去根，洗干凈。豬肉剁成肉末。蔥姜洗凈均切成末。 2.鍋中加水燒開，將木耳氽透撈出。 3.炒鍋上火，加油燒熱，蔥姜爆鍋，煸炒肉末，加入木耳，調(diào)味，炒熟即可。