紅油百葉
材料
主料:牛肚300克, 輔料:白芝麻25克, 調料:鹽5克,辣椒油25克
做法
1.牛百葉洗凈撕碎; 2.鍋里放水燒開后加鹽,放入牛百葉汆熟后撈出,再用鹽拌勻; 3.將辣椒紅油加熱后淋在牛百葉上拌勻,再撒上熟芝麻即可。
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材料
主料:牛肚300克, 輔料:白芝麻25克, 調料:鹽5克,辣椒油25克
做法
1.牛百葉洗凈撕碎; 2.鍋里放水燒開后加鹽,放入牛百葉汆熟后撈出,再用鹽拌勻; 3.將辣椒紅油加熱后淋在牛百葉上拌勻,再撒上熟芝麻即可。