腐乳炒空心菜
材料
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克， 調料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法
1. 空心菜洗干凈，除去梗，擇成小段備用； 2. 白豆腐乳放入碗中壓成泥，加入少許水淀粉調勻備用； 3. 鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉（大蒜搗碎）炒香，加入空心菜炒勻； 4. 再加入調勻的腐乳汁炒熟，盛入盤中即可。
材料
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克， 調料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法
1. 空心菜洗干凈，除去梗，擇成小段備用； 2. 白豆腐乳放入碗中壓成泥，加入少許水淀粉調勻備用； 3. 鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉（大蒜搗碎）炒香，加入空心菜炒勻； 4. 再加入調勻的腐乳汁炒熟，盛入盤中即可。