簡介

每天老公看我拍照左照一張右照一張的時候，總是老氣橫秋的搖搖頭，“女人啊，就喜歡作秀。”呵呵，不過有時候，他看我拍不好的時候，也會主動過來說要不要我來幫你拍，大多數的時候，我都會拒絕，因為他拍不出我想要的意境。雖然我自己也拍得不好，不過總是大致有這么個意思在吧。菜博，呈現給大家的都是精美的圖片，其實好吃不好吃只有我們這些做的人心里清楚。其實覺得有時候，人家可能不是過來看你怎么做菜的，而是來看你的那張圖。我就是這樣，我喜歡閑來無事的時候，去別人的博客欣賞那一幅幅精美菜圖，那是一種視覺享受。老公的舅舅從黃山過來的時候，帶了一塊臘肉給我們，上面有一根骨頭，拿下來燉豆腐吧。

材料

咸排骨，姜片，鹽，豆腐，雞粉

做法

1.將咸排骨洗凈切塊。2.鍋中放水，加入排骨和姜片。3.大火煮開，撇去油腥浮沫。4.中火煮至湯色濃厚，嘗一下，如果覺得太淡的話，可以加一點鹽。5.放入切好塊的豆腐后，大火煮開后轉中火煮至豆腐變虛。），即可撒入雞粉盛出。

小訣竅

PS：煮至豆腐上布滿孔，這樣的豆腐吸了排骨的湯汁，可好吃了。