巧克力豆餅干
材料
奶油470公克，糖粉280公克，全蛋2個，低筋面粉600公克，泡打粉8公克，巧克力豆適量
做法
1.將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發(fā)至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續(xù)篩入低筋面粉與泡打粉拌勻。2.將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓后整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預(yù)熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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材料
奶油470公克，糖粉280公克，全蛋2個，低筋面粉600公克，泡打粉8公克，巧克力豆適量
做法
1.將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發(fā)至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續(xù)篩入低筋面粉與泡打粉拌勻。2.將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓后整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預(yù)熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。