電飯鍋版叉燒肉制作方法
見證奇跡的時候到了,紅紅潤潤的這個叉燒肉還帶著焦香。咱們拿電飯鍋給他做個叉燒肉,雖然是家庭版的這個叉燒肉,但是咱們這個肉一定還是選擇正宗的梅子肉,斜刀大大片,它是這個豬身上有肥有瘦的地方,就特別適合燒烤,直接蔥姜蒜,洋蔥,切一些的香菜放到肉里邊,花椒酒,玫瑰露酒不能少,蠔油少來點鹽,海鮮醬一份,柱侯醬半份,叉燒醬增色的排骨醬也是半份。電飯鍋版的就沒有掛糖這么一步,那咱們怎么辦呢?就是在腌肉的時候,我們要加一些蜂蜜,一定要充分的攪拌,腌制了差不多十五分鐘左右,再次的揉捏,掛滿汁水,鍋里邊咱們不用放油,把它們平鋪在鍋底,滿滿當當的再把我們的這個醬汁淋上去。叉燒肉放到電飯鍋里邊,蓋上鍋蓋,米飯模式二十八分鐘啊,一個燜米飯的時間。燒肉無水版,看看這個紅紅潤潤的這個叉燒肉,還帶著焦香,嗯,就是這個味,不錯。哎呦呵,你一叫就來,今哥特意給你做的家鄉的叉燒肉,一年了,自家親兄弟,來,哥喂你一口,祝咱們二零二一年更好!該不會從我家寄過來的吧?什么?別尋思了,點個關注吧!
### 電飯鍋美食之叉燒肉制作攻略
在忙碌的生活中,想要輕松做出美味的叉燒肉嗎?今天就來教你用電飯鍋制作出紅紅潤潤、帶著焦香的正宗叉燒肉!
首先,選肉很關鍵。要挑選正宗的梅子肉,這是豬身上有肥有瘦的部位,特別適合燒烤。將其切成斜刀大片備用。
接著是腌制環節。把蔥姜蒜、洋蔥切碎,再切一些香菜放入肉中。加入花椒酒、玫瑰露酒,這兩種酒能為叉燒肉增添獨特風味。少來點蠔油和鹽,一份海鮮醬、半份柱侯醬、半份叉燒醬、半份增色的排骨醬也不能少。別忘了,在腌肉時加入一些蜂蜜,充分攪拌,腌制大約十五分鐘后再次揉捏,讓肉掛滿汁水。
然后,將腌制好的肉平鋪在不用放油的電飯鍋底,滿滿當當的。再把調好的醬汁淋上去。
最后,蓋上鍋蓋,選擇米飯模式,二十八分鐘后,美味的電飯鍋版叉燒肉就出鍋啦!無水版制作,讓叉燒肉更加原汁原味,紅紅潤潤還帶著焦香,絕對是家庭美食的不二之選!快來試試吧,讓家人也能品嘗到這份美味!
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[Q]:做電飯鍋叉燒肉選什么肉好?
[A]:選擇正宗的梅子肉,豬身上有肥有瘦的地方適合燒烤。
[Q]:腌制叉燒肉需要哪些調料?
[A]:蔥姜蒜、洋蔥、香菜、花椒酒、玫瑰露酒、蠔油、鹽、海鮮醬、柱侯醬、叉燒醬、排骨醬、蜂蜜。
[Q]:電飯鍋版叉燒肉需要掛糖嗎?
[A]:電飯鍋版不用掛糖,腌肉時加蜂蜜即可。
[Q]:肉要腌制多久?
[A]:腌制差不多十五分鐘左右,然后再次揉捏掛滿汁水。
[Q]:電飯鍋做叉燒肉要放油嗎?
[A]:鍋里邊不用放油,把肉平鋪在鍋底就行。
[Q]:用什么模式做叉燒肉?
[A]:蓋上鍋蓋,米飯模式二十八分鐘。
[Q]:怎么判斷叉燒肉做好了?
[A]:時間到后,看到叉燒肉紅紅潤潤還帶著焦香就做好了。
[Q]:可以用其他酒代替玫瑰露酒嗎?
[A]:可以用其他料酒代替,但玫瑰露酒風味更佳。
### 電飯鍋美食之叉燒肉制作攻略
在忙碌的生活中,想要輕松做出美味的叉燒肉嗎?今天就來教你用電飯鍋制作出紅紅潤潤、帶著焦香的正宗叉燒肉!
首先,選肉很關鍵。要挑選正宗的梅子肉,這是豬身上有肥有瘦的部位,特別適合燒烤。將其切成斜刀大片備用。
接著是腌制環節。把蔥姜蒜、洋蔥切碎,再切一些香菜放入肉中。加入花椒酒、玫瑰露酒,這兩種酒能為叉燒肉增添獨特風味。少來點蠔油和鹽,一份海鮮醬、半份柱侯醬、半份叉燒醬、半份增色的排骨醬也不能少。別忘了,在腌肉時加入一些蜂蜜,充分攪拌,腌制大約十五分鐘后再次揉捏,讓肉掛滿汁水。
然后,將腌制好的肉平鋪在不用放油的電飯鍋底,滿滿當當的。再把調好的醬汁淋上去。
最后,蓋上鍋蓋,選擇米飯模式,二十八分鐘后,美味的電飯鍋版叉燒肉就出鍋啦!無水版制作,讓叉燒肉更加原汁原味,紅紅潤潤還帶著焦香,絕對是家庭美食的不二之選!快來試試吧,讓家人也能品嘗到這份美味!
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[Q]:做電飯鍋叉燒肉選什么肉好?
[A]:選擇正宗的梅子肉,豬身上有肥有瘦的地方適合燒烤。
[Q]:腌制叉燒肉需要哪些調料?
[A]:蔥姜蒜、洋蔥、香菜、花椒酒、玫瑰露酒、蠔油、鹽、海鮮醬、柱侯醬、叉燒醬、排骨醬、蜂蜜。
[Q]:電飯鍋版叉燒肉需要掛糖嗎?
[A]:電飯鍋版不用掛糖,腌肉時加蜂蜜即可。
[Q]:肉要腌制多久?
[A]:腌制差不多十五分鐘左右,然后再次揉捏掛滿汁水。
[Q]:電飯鍋做叉燒肉要放油嗎?
[A]:鍋里邊不用放油,把肉平鋪在鍋底就行。
[Q]:用什么模式做叉燒肉?
[A]:蓋上鍋蓋,米飯模式二十八分鐘。
[Q]:怎么判斷叉燒肉做好了?
[A]:時間到后,看到叉燒肉紅紅潤潤還帶著焦香就做好了。
[Q]:可以用其他酒代替玫瑰露酒嗎?
[A]:可以用其他料酒代替,但玫瑰露酒風味更佳。