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“包菜，一層一層包裹著生長，就像一朵含苞待放的花朵。外層的葉子是深綠色，我喜歡用外面的葉子做手撕包菜，吃起來脆爽，纖維也較多，炒出來顏值也不錯(cuò)。”

主料

包菜 200g 胡蘿卜 25g

輔料

六月香辣椒醬 10g 蔥 4g 蒜 3瓣 食用油 5g 鹽 2g

1.原料：包菜、胡蘿卜和辣椒醬。

2.胡蘿卜切薄片，包菜洗凈撕成塊，蔥蒜切碎。

3.鍋中倒入食用油，加入蔥蒜碎，炒香。

4.加入辣椒醬，用小火炒香。

5.加入胡蘿卜片，炒至變色。

6.加入包菜，翻炒。

7.加入鹽調(diào)味，包菜成熟出鍋。

8.開胃的手撕包菜上桌。