油淋五味牛肉
簡介
資料食譜提供╱美國肉類出口協(xié)會
材料
紐約克牛肉450公克，生菜絲1杯，1.蔥末1小匙，姜末1小匙，鹽1/2小匙，醬油1小匙，糖1小匙，醋1小匙，紅椒末1小匙，蒜末1小匙，2.麻油1大匙
做法
(1)生菜絲鋪在盤底備用。(2)將水燒開，放入牛肉煮7分鐘，取出切薄片鋪在生菜絲上。(3)將麻油放入鍋中燒熱，倒入調(diào)味料(1)攪拌均勻，淋在鋪好的牛肉片上即可。
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簡介
資料食譜提供╱美國肉類出口協(xié)會
材料
紐約克牛肉450公克，生菜絲1杯，1.蔥末1小匙，姜末1小匙，鹽1/2小匙，醬油1小匙，糖1小匙，醋1小匙，紅椒末1小匙，蒜末1小匙，2.麻油1大匙
做法
(1)生菜絲鋪在盤底備用。(2)將水燒開，放入牛肉煮7分鐘，取出切薄片鋪在生菜絲上。(3)將麻油放入鍋中燒熱，倒入調(diào)味料(1)攪拌均勻，淋在鋪好的牛肉片上即可。