簡介

俺這個雞翅，我們家上至八十多數(shù)的姥姥，下到二歲的兒子都超喜歡哈。那是相當(dāng)?shù)魏贸浴Ｒ院笕FC不用點奧爾良烤翅了,來我家吃就行了哈.俺要是開個店賣這雞翅,那一定是,紅旗招展,人山人海.

材料

雞翅中12個490克，烤肉料35克，水35克，橄欖油1大匙，蜂蜜1大匙

做法

1.材料 2.雞翅洗凈瀝干，雞翅兩面劃幾刀 3.把烤肉料倒入碗中加入等量的清水?dāng)噭蛟偌尤?大匙的橄欖油拌勻. 4.把雞翅放入調(diào)料汁里均勻的裹上料汁. 5.放入冰箱冷藏室冷藏24小時。中途翻動攪拌。 6.腌好的雞翅擺入烤架，刷上一層蜂蜜。6、烤箱預(yù)熱220度，把烤網(wǎng)放入中層，墊錫紙的烤盤放入最下層。烤20分鐘左右。

小訣竅

雞翅劃刀是為了入味兒,如果不劃刀也要用叉子或牙簽在雞翅上戳洞. 腌制時間應(yīng)該時間久一些,時間久才能充分的入味兒.我腌了近30個小時.味道特別好喲. 下面一定要墊上烤盤.烤盤上也一定要墊上錫紙.不然你的烤盤或烤箱底會慘不忍睹滴.