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“豬油的油脂香味煎出了雞蛋的香味，番茄也特別入味。”

主料

雞蛋 3個(gè) 番茄 2個(gè)

輔料

蔥花 2勺

調(diào)料

鹽 適量 豬油 3勺

1.番茄洗凈切成片。

2.雞蛋打入碗中，放入蔥花和鹽攪拌均勻。

3.豬油下鍋融化。

4.倒入蔥花蛋液。

5.用鍋鏟把雞蛋攪散，聞到炒蛋香味。

6.放入番茄片一起炒。

7.番茄和蛋液翻炒均勻放入少量鹽即可出鍋。

8.裝盤。