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主料

豬里脊 300g

輔料

蒜 3瓣 姜 1片 紅蔥頭 1個 檸檬 1/2個 羅勒 1勺 小米辣 2根

調料

米酒 1勺 一品鮮醬油 1勺 魚露 1勺 蠔油 1勺 白糖 1匙

1.里脊肉切末。

2.放入蒜末，姜絲（我不吃姜，切絲是為了做好后挑出來，可以吃的切末就好），紅蔥頭和米酒。

3.拌勻后180度烤3分鐘。

4.再放入一品鮮醬油，魚露，蠔油，和白糖，拌勻后繼續烤3分鐘。

5.最后擠些檸檬汁，放入羅勒碎，拌勻后烤3分鐘，裝盤撒小米辣椒圈即可。