材料
洋菇1兩,芥菜半斤,紅蘿卜1小塊,鹽少許,味素少許
做法
1、將芥菜、洋菇燙水后撈起。 2、洋菇去蒂、紅蘿卜切片。 3、油鍋燒熱,將芥菜、紅蘿卜下鍋拌炒至熟。 4、再加入洋菇、鹽、味素拌炒均勻,即可盛盤供食。