蘿卜燒排骨
材料
主料：豬排骨500克，蘿卜500克， 輔料：蔥8克，姜5克，淀粉5克，油50克， 調料：醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克
做法
1.蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。 2.炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉用小火燒25分鐘 3.待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可。
材料
主料：豬排骨500克，蘿卜500克， 輔料：蔥8克，姜5克，淀粉5克，油50克， 調料：醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克
做法
1.蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。 2.炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉用小火燒25分鐘 3.待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可。