涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬
材料
高麗菜芽50公克，腰果15公克，芝麻醬10公克，醬油膏10公克
做法
1.高麗菜芽洗凈切半備用。2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟后撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最后直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。
材料
高麗菜芽50公克，腰果15公克，芝麻醬10公克，醬油膏10公克
做法
1.高麗菜芽洗凈切半備用。2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟后撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最后直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。