簡(jiǎn)介

參加完朋友的婚禮，抱著一大堆書(shū)在雨中步行回家。沒(méi)打傘，需要熱牛奶。打開(kāi)冰箱時(shí)忽然聞到檸檬香。角落里，那只快要被遺忘的果子羞澀微笑。深吸了一口沁入心脾的縹緲美好，在廚房，唱著歌兒做完這個(gè)蛋糕。雨一直下，心晴好。

材料

低粉150克，雞蛋4個(gè)，黃油60克，白砂糖130克，檸檬汁150毫升

做法

1.準(zhǔn)備低粉150克，雞蛋4個(gè)，黃油60克，白砂糖130克，檸檬汁150毫升。2.雞蛋與白砂糖混合，用攪拌器高速打發(fā)成蛋糊。3.低粉過(guò)篩后分次加入蛋糊中，攪拌均勻。4.黃油加熱，融化成液態(tài)后加入面糊中55克，余下5克備用。5.檸檬汁放入蛋糊中。6.模具中鋪好油紙，在上面刷上剩下的5克黃油，倒入面糊，烤箱預(yù)熱180℃，放最底層烤制30分鐘即可。

小訣竅

口感細(xì)膩，搭配熱牛奶和咖啡很舒服。 這是枚優(yōu)雅的果子。 最是那抹溫柔微笑。不勝嬌羞。