材料

雞蛋2個，黑木耳，蔥花，鮮剁椒

做法

1.先將雞蛋打散，在雞蛋中加一點點生抽，雞蛋會很鮮，這是和胖星兒姐姐學的。2.再放一點蔥，鍋中放油炒熟，盛出。3.然后重新起鍋，放一點油，將蔥花爆香，依次放入黑木耳、炒好的雞蛋、鮮剁椒(多少看自己的喜好了)。

小訣竅

鮮剁椒是咸的,如果放的多就不用再放鹽了,如果放的少就再放一點點鹽.其他的調料我什么都沒有放.味道就很好了。