孜然鱈魚扒
材料
銀鱈魚1塊，鹽適量，胡椒粉適量，生粉適量，孜然粉適量
做法
1.銀鱈魚去鱗洗凈后晾干水，用適量鹽和胡椒粉腌制2小時。2.銀鱈魚抹上一層薄生粉。3.鐵板放少量油，燒熱后放入銀鱈魚，將魚煎熟即可，煎時在魚肉上灑上適量孜然粉。
材料
銀鱈魚1塊，鹽適量，胡椒粉適量，生粉適量，孜然粉適量
做法
1.銀鱈魚去鱗洗凈后晾干水，用適量鹽和胡椒粉腌制2小時。2.銀鱈魚抹上一層薄生粉。3.鐵板放少量油，燒熱后放入銀鱈魚，將魚煎熟即可，煎時在魚肉上灑上適量孜然粉。