咸魚雞粒飯糰
材料
花飛咸魚200公克，雞腿肉100公克，鹽少許，胡椒粉少許，蔥花2根，白飯適量，海苔適量
做法
1.花飛咸魚放入已預熱的烤箱中，用180℃烤約？分鐘，呈金黃色后至熟后取出，去刺、剝散成小塊，備用。2.雞腿肉洗凈擦干，撒上鹽與胡椒粉調味，接著切成粗粒狀，備用。3.熱油鍋，放入作法2的雞粒炒熟，再加入蔥花拌炒均勻，盛起后瀝干多余水份，再與作法1的咸魚塊混合，備用。4.將白飯與作法3的材料一起拌勻，再取適量捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
材料
花飛咸魚200公克，雞腿肉100公克，鹽少許，胡椒粉少許，蔥花2根，白飯適量，海苔適量
做法
1.花飛咸魚放入已預熱的烤箱中，用180℃烤約？分鐘，呈金黃色后至熟后取出，去刺、剝散成小塊，備用。2.雞腿肉洗凈擦干，撒上鹽與胡椒粉調味，接著切成粗粒狀，備用。3.熱油鍋，放入作法2的雞粒炒熟，再加入蔥花拌炒均勻，盛起后瀝干多余水份，再與作法1的咸魚塊混合，備用。4.將白飯與作法3的材料一起拌勻，再取適量捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可