黑提酥餅
材料
酒浸黑提50克，無碘黃油60克，糖40克，全蛋20克，低粉140克，泡打粉0.5匙，小麥胚芽10克
做法
1.無鹽黃油室溫軟化，加糖打散，至泛白。分次加入蛋液，打勻。2.加入過篩的粉類，用刮刀混合。3.加入泡好的黑提，用手抓成松散的面團，放入烤盤，用手壓平。4.170°烤25分鐘左右，溫熱的時候切，不容易松散。
材料
酒浸黑提50克，無碘黃油60克，糖40克，全蛋20克，低粉140克，泡打粉0.5匙，小麥胚芽10克
做法
1.無鹽黃油室溫軟化，加糖打散，至泛白。分次加入蛋液，打勻。2.加入過篩的粉類，用刮刀混合。3.加入泡好的黑提，用手抓成松散的面團，放入烤盤，用手壓平。4.170°烤25分鐘左右，溫熱的時候切，不容易松散。