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主料

蠶豆米 適量 糯米粉 適量

輔料

食用油 適量

調(diào)料

食鹽 適量 糖 適量

1.將準備好的蠶豆剝?nèi)グ咨@層皮。

2.把剝好皮的蠶豆米洗凈上鍋蒸熟。

3.將蒸熟的蠶豆米用勺子碾碎。

4.趁著豆米還熱的時候加入糯米粉搓揉（在搓揉的過程中可加入適量熱水）。

5.鍋中倒入適量食用油。

6.油熱轉(zhuǎn)小火，將搓揉好的面餅放入鍋中煎炸。

7.煎至兩面金黃就可以出鍋啦，吃的時候可以根據(jù)個人口味，加入白糖或者食鹽提味。