腐乳烤雞腿
材料
棒棒雞2只，新鮮茴香1支，辣豆腐乳20公克，醬油10㏄，酒15㏄，蜂蜜1大匙，迷迭香1/2小匙
做法
1.將腐乳搗成泥狀，與其余腌醬材料調勻備用。2.將棒棒雞洗凈，表面劃2～3刀備用。3.將作法2的棒棒雞放入作法1的腌醬中，腌漬約2小時。4.烤箱預熱180℃約10分鐘，將作法3的棒棒雞放入烤約20分鐘至熟即可。5.把棒棒雞從烤箱中取出裝盤，擺上茴香裝飾即完成。
材料
棒棒雞2只，新鮮茴香1支，辣豆腐乳20公克，醬油10㏄，酒15㏄，蜂蜜1大匙，迷迭香1/2小匙
做法
1.將腐乳搗成泥狀，與其余腌醬材料調勻備用。2.將棒棒雞洗凈，表面劃2～3刀備用。3.將作法2的棒棒雞放入作法1的腌醬中，腌漬約2小時。4.烤箱預熱180℃約10分鐘，將作法3的棒棒雞放入烤約20分鐘至熟即可。5.把棒棒雞從烤箱中取出裝盤，擺上茴香裝飾即完成。