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“簡單美味，酸甜開胃，老少皆宜，快手湯。”

主料

山楂 200g 梨 三個

輔料

紅薯淀粉水 適量 純凈水 適量

調料

冰糖 少許

1.冰糖備用。

2.梨洗凈。

3.去核，切塊，如圖所示。

4.勾兌好的紅薯淀粉水備用。

5.山楂糕切小塊。

6.鍋中放適量水、山楂糕和梨。

7.大火燒開轉小火，煮五分鐘左右，倒入勾兌好的紅薯淀粉水，用勺子慢慢攪一下，煮三分鐘左右。

8.加入冰糖稍煮片刻即可。

9.OK

10.盛入碗中。

11.甜品。

12.酸甜開胃。