材料

綠豆，陳皮，黃片糖，百合，姜

做法

1.綠豆洗干凈后浸泡3個小時，百合洗干凈用水泡軟 姜切片（3-4片）。2.綠豆加水煮開，加大概陳皮和姜，煮至爆開后把浮在表面的綠豆衣撈起。3.煮大概1個小時后加入百合一起再煮半個小時加入黃片糖調至合適自己的甜度即可。

小訣竅

夏天放入冰箱冰幾個小時后再吃味道更好！