蘿卜牛腩
材料
蘿卜2根,糖,姜,花椒,八角,牛腩1斤,柱侯醬
做法
1.蘿卜去皮切塊,姜放油爆香,放柱侯醬和糖下去翻炒,聽說這么做沒有那么寒涼2.牛腩飛水切塊,然后放花椒、八角、柱侯醬用高壓窩壓25分鐘左右,再放蘿卜下去壓10分鐘
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材料
蘿卜2根,糖,姜,花椒,八角,牛腩1斤,柱侯醬
做法
1.蘿卜去皮切塊,姜放油爆香,放柱侯醬和糖下去翻炒,聽說這么做沒有那么寒涼2.牛腩飛水切塊,然后放花椒、八角、柱侯醬用高壓窩壓25分鐘左右,再放蘿卜下去壓10分鐘