大家在生活中應該都吃過非常多的食物吧，但是你了解鵪鶉蛋嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟鵪鶉蛋應該怎么吃呢，以及鵪鶉蛋和雞蛋有什么區別呢？跟著小編我們一起來學習吧。

鵪鶉蛋應該怎么吃呢

煮湯，方法：銀耳10-15克(洗凈發好)，隔水蒸一小時。鵪鶉蛋10個煮熟后剝去蛋殼，與蒸好的銀耳同煮湯，加入冰糖調味即可食用。作用：養陰滋潤、補氣強心的作用;這樣的食療方法對于出現的頭暈眼花或者是失眠的問題有一定的改善的作用，而且也可以有滋補的功效，適合身體虛弱和健康人食用。

鵪鶉蛋和雞蛋有什么區別呢

1、維生素含量不同

雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。

鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長發育。

2、膽固醇含量不同

鵪鶉蛋中的膽固醇含量多于雞蛋。

3、磷脂含量不同

鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋。

鵪鶉蛋一天只能吃多少呢

雖然一個鵪鶉蛋的膽固醇含量幾乎要與一個雞蛋持平，但膽固醇高是可以吃鵪鶉蛋的。只是需要注意食用量，一般人吃鵪鶉蛋一天不建議超過10個，而膽固醇高的人則要少吃一點，維持在五個以下比較好。普通成年人每天攝入膽固醇不要超過300毫克，因此每天吃1個雞蛋(約50克)或3~5個鵪鶉蛋并不會對身體造成危害哦。

女性吃鵪鶉蛋有什么好處呢

1、健腦

鵪鶉蛋含有豐富的腦磷脂，具有健腦的作用。

2、預防過敏

吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。

3、緩解失眠

如果有失眠的朋友，吃點鵪鶉蛋便可以起到緩解失眠的作用。

4、治療慢性胃炎

鵪鶉蛋4個，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

5、治療月經不調

因為鵪鶉蛋中含有的微量元素是比較多的，其中包含可以為我們人體制造血紅蛋白的鐵元素，所以可以很好的為我們因為內分泌失調，氣血不足而引發的月經不調有很好的治療作用。