啤酒燒雞翅
材料
雞翅3只，香菇3朵，竹筍1支，蔥段50公克，姜3片，罐裝啤酒1罐，醬油3大匙，細砂糖1大匙
做法
1.先將雞翅洗凈。 2.香菇洗凈，泡軟后切塊；竹筍去皮，洗凈后切滾刀塊，放入滾水中燙約2分鐘后撈起備用。 3.鍋中倒入適量沙拉油熱至約100℃，先放入蔥段、姜片爆香，再放入所有材料與調(diào)味料，以小火煮至湯汁收干即可。
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材料
雞翅3只，香菇3朵，竹筍1支，蔥段50公克，姜3片，罐裝啤酒1罐，醬油3大匙，細砂糖1大匙
做法
1.先將雞翅洗凈。 2.香菇洗凈，泡軟后切塊；竹筍去皮，洗凈后切滾刀塊，放入滾水中燙約2分鐘后撈起備用。 3.鍋中倒入適量沙拉油熱至約100℃，先放入蔥段、姜片爆香，再放入所有材料與調(diào)味料，以小火煮至湯汁收干即可。