香菇啤酒雞翅
材料
雞全翅，香菇，黃酒，啤酒，老抽，姜，蒜，蔥，熟白芝麻
做法
1.雞全翅用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻腌約半小時(shí)；2.香菇，用刀在上面切三、四道十字花；姜一小塊、蒜切末；蔥切碎；3.鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。4.倒入雞翅翻炒半分鐘5.加入啤酒燒沸后放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鐘后將雞翅翻面，再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時(shí)起鍋裝盤。6.撒上白芝麻即成。
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材料
雞全翅，香菇，黃酒，啤酒，老抽，姜，蒜，蔥，熟白芝麻
做法
1.雞全翅用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻腌約半小時(shí)；2.香菇，用刀在上面切三、四道十字花；姜一小塊、蒜切末；蔥切碎；3.鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。4.倒入雞翅翻炒半分鐘5.加入啤酒燒沸后放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鐘后將雞翅翻面，再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時(shí)起鍋裝盤。6.撒上白芝麻即成。