羊肉面
材料
羊肉爐調(diào)理包1包,陽(yáng)春面120克,青江菜4片
做法
1.取ㄧ湯鍋,倒入約1/2鍋的水量,再放入人蔘雞調(diào)理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾讓調(diào)理包解凍即離火,再拆開(kāi)倒入另一湯鍋中,以大火煮至滾沸即熄火備用。2.將陽(yáng)春面和青江菜分別放入滾水中汆燙約4分鐘至熟,分別撈起瀝干水份備用。3.另取ㄧ湯碗,先放入做法2的陽(yáng)春面與青江菜,再倒入做法1的羊肉爐材料即完成羊肉面。
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材料
羊肉爐調(diào)理包1包,陽(yáng)春面120克,青江菜4片
做法
1.取ㄧ湯鍋,倒入約1/2鍋的水量,再放入人蔘雞調(diào)理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾讓調(diào)理包解凍即離火,再拆開(kāi)倒入另一湯鍋中,以大火煮至滾沸即熄火備用。2.將陽(yáng)春面和青江菜分別放入滾水中汆燙約4分鐘至熟,分別撈起瀝干水份備用。3.另取ㄧ湯碗,先放入做法2的陽(yáng)春面與青江菜,再倒入做法1的羊肉爐材料即完成羊肉面。