韓式辣炒年糕
簡介
? ???今天在魯花油專賣店里咨詢各種油品,沒想到銷售人員熱情推薦產品,都問到平時炒菜要少放油,因為他們生產的花生油香;國慶六十周年搞活動,最貴的那種都能優惠20元;因為他們查找油價讓我等了5分鐘,因為給我的油不是倉庫里面最新產的,結算時又給我特別優惠了價錢,同時還一個勁兒地跟我道歉。。。 最后把我弄得很不好意思,買了油連忙告辭。這樣的企業,這樣的管理,我相信生產效益會更好,企業發展會更紅火。? ? 這是在超市買的切片年糕,配上幾種蔬菜加點韓式辣醬炒熟后就讓人看著都有食欲。
材料
切片年糕20片,白糖,植物油1勺,鹽1小匙,胡蘿卜0.5根,韓式辣醬2勺,香菜少許,蔥少許,洋蔥0.5個
做法
1.鍋內熱油后加蔥段炒出香味,再加入胡蘿卜、洋蔥繼續翻炒,加辣醬炒出紅色,加水(看年糕量去加,一次性加足)。2.燒開后放入年糕片、鹽、糖,中火燒到湯汁收干,盛盤點綴香菜即可。