材料

韓國辣醬，年糕，洋蔥，胡蘿卜，韭菜，魷魚須，鹽適量，油適量，包菜，辣椒粉

做法

1.首先準備韓國辣醬，年糕用細長條的年糕就可以，一煮就會變大，要是買那種太胖的，就不容易入味了。2.洋蔥切細條，胡蘿卜切絲，韭菜切段，魷魚須也切段。其實魷魚放不放都沒啥，只是料豐富一些而已，我那天也做了沒放的，味道依然很好，關鍵是醬的味道要好。3.煮上開水，水開后放適量的鹽和油，然后放入年糕，年糕要改刀切小段。4.煮年糕的時候，就可以熱炒鍋，少許油先把蘿卜絲炒軟，這樣蘿卜的營養才能出來，然后炒洋蔥絲，洋蔥絲也炒軟。5.這個時候，年糕大概煮了5分鐘左右，非常胖了，就可以撈出來進炒鍋了，一起翻炒幾下，然后倒入一些煮年糕的水，稍微能沒著年糕，然后放辣醬，拌勻，咕嘟一會。咕嘟的時候要經常翻翻，避免年糕粘鍋。6.到湯收到一半的時候，放入魷魚須，然后繼續翻啊翻，魷魚須熟了之后，放韭菜，韭菜熟得快，再翻幾下就熟了，就可以開吃啦！7.喜歡吃辣的話，可以再添些辣椒粉，或者放些包菜也不錯。8.鹽就不用額外再放了，煮年糕的時候放鹽就已經讓年糕有一些味道了，辣醬也會咸，所以不需要再多的鹽了。吃吧~

小訣竅

鹽就不用額外再放了，煮年糕的時候放鹽就已經讓年糕有一些味道了，辣醬也會咸，所以不需要再多的鹽了。吃吧~