懶人白菜粉絲羊肉煲
材料
羊肉200克,胡蘿卜1根,粉絲1卷,白菜2片,蔥姜若干
做法
1.羊肉洗凈后先放水里煮2分鐘去腥氣和浮末,再用清水洗凈 2.起油鍋,下姜片和大蔥,花椒,爆香后下羊肉翻炒 3.沙鍋里面放水,下炒過的羊肉,同時放入香葉,8角,大火燒開文火煮 4.半小時后放入切好滾刀塊的胡蘿卜,待羊肉快酥爛時,放豆瓣醬,醬油,鹽,糖調味 5.然后放入洗凈撕塊的白菜,待白菜差不多好時,放入粉絲煮2分鐘就可以享受熱氣騰騰的羊肉煲了
材料
羊肉200克,胡蘿卜1根,粉絲1卷,白菜2片,蔥姜若干
做法
1.羊肉洗凈后先放水里煮2分鐘去腥氣和浮末,再用清水洗凈 2.起油鍋,下姜片和大蔥,花椒,爆香后下羊肉翻炒 3.沙鍋里面放水,下炒過的羊肉,同時放入香葉,8角,大火燒開文火煮 4.半小時后放入切好滾刀塊的胡蘿卜,待羊肉快酥爛時,放豆瓣醬,醬油,鹽,糖調味 5.然后放入洗凈撕塊的白菜,待白菜差不多好時,放入粉絲煮2分鐘就可以享受熱氣騰騰的羊肉煲了