糖蒜炒豆干
材料
糖蒜1個，五香豆干6個，豬肉丁1/3杯，蔥1支，醬油1大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1小匙
做法
(1)將蔥、五香豆干及豬肉丁洗凈瀝干，五香豆干切成1公分丁狀、蔥切成2公分長段備用。(2)將糖蒜外膜去除，剝成一粒粒分開備用。(3)起油鍋，依序放入豬肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黃后放入蔥段、糖蒜略微爆炒，再加入所有調味料，以中小火拌炒均勻入味即可熄火盛盤。
材料
糖蒜1個，五香豆干6個，豬肉丁1/3杯，蔥1支，醬油1大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1小匙
做法
(1)將蔥、五香豆干及豬肉丁洗凈瀝干，五香豆干切成1公分丁狀、蔥切成2公分長段備用。(2)將糖蒜外膜去除，剝成一粒粒分開備用。(3)起油鍋，依序放入豬肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黃后放入蔥段、糖蒜略微爆炒，再加入所有調味料，以中小火拌炒均勻入味即可熄火盛盤。