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“現(xiàn)在，主食基本都是自己做，經(jīng)常蒸饅頭，但一般都是蒸白白的饅頭。這次將紫薯蒸熟壓成泥，加些小麥粉和成紫薯面團與小麥粉面團組合，蒸成了雙色祥云饅頭，家人很有新鮮感，吃的很滿足。得益于紫薯的利好，加了紫薯的饅頭不但比只有小麥粉的饅頭漂亮，也更加營養(yǎng)健康。”

主料

小麥粉 300g 紫薯 250g

輔料

酵母粉 適量 牛奶 適量

調(diào)料

無 無

1.小麥粉加酵母粉、牛奶和成面團醒發(fā)。

2.紫薯洗干凈切成片，放在微波爐盒中入微波爐打熟。

3.將紫薯壓成泥。

4.紫薯泥中加酵母粉、小麥粉、牛奶和成面團醒發(fā)。

5.醒發(fā)好的兩種面團都搟成長圓。

6.紫薯面片放在小麥粉面片上。

7.從一側(cè)卷起。

8.卷好后切成段，放入蒸鍋蒸。

9.蒸熟即可享用。

Q:這個文檔的類型是什么？
A:這是一篇關(guān)于美食制作的資訊文章。
Q:雙色祥云饅頭的主要原料有哪些？
A:主料有小麥粉 300g、紫薯 250g，輔料有酵母粉和牛奶，調(diào)料無。
Q:為什么要加紫薯？
A:加紫薯可以使饅頭更加漂亮，也更加營養(yǎng)健康。
Q:制作小麥粉面團需要哪些材料？
A:小麥粉、酵母粉、牛奶。
Q:紫薯面團是如何制作的？
A:將紫薯蒸熟壓成泥，加入酵母粉、小麥粉、牛奶和成面團醒發(fā)。
Q:兩種面團醒發(fā)好后要怎么做？
A:都搟成長圓。
Q:紫薯面片和小麥粉面片如何組合？
A:紫薯面片放在小麥粉面片上。
Q:組合后的面片要怎么處理？
A:從一側(cè)卷起，切成段，放入蒸鍋蒸。
Q:蒸多久可以享用雙色祥云饅頭？
A:文檔中未明確提及蒸的具體時間。
Q:這個饅頭有什么特點？
A:比只有小麥粉的饅頭漂亮，更加營養(yǎng)健康，給家人帶來新鮮感。