南瓜發糕
材料
南瓜， 自發粉， 牛奶， 干果
做法
1、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀； 2、趁熱加入自發粉和熱牛奶，因為發酵需要一定的溫度，與做小南瓜不同的是，做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊，即需要一定的流動性； 3、將南瓜糊放入密封容器內，在室溫條件下放置2－3小時，等它體積膨脹一倍之后，隔水蒸20分鐘即可。
材料
南瓜， 自發粉， 牛奶， 干果
做法
1、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀； 2、趁熱加入自發粉和熱牛奶，因為發酵需要一定的溫度，與做小南瓜不同的是，做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊，即需要一定的流動性； 3、將南瓜糊放入密封容器內，在室溫條件下放置2－3小時，等它體積膨脹一倍之后，隔水蒸20分鐘即可。