材料

雞半只約300克（切成塊狀），榴蓮（肉）若干顆，蒜頭2-3顆，醬油少許

做法

1、起鍋，放入油，將蒜頭放入鍋里翻炒。 2、等到有蒜香味的時候，將雞塊放入鍋中，大火翻炒。 3、適當放入少許水、醬油3茶匙，慢火燜20分鐘。 4、等到雞肉基本熟透以后，放入榴蓮，翻炒幾次，蓋上鍋蓋慢火2分鐘，即可上碟。一道美味的榴蓮飄香雞就做好了！

小訣竅

1、榴蓮要在雞肉熟透后才放，放的太早榴蓮會變糊了，賣相就不好了。 2、如果喜歡吃榴蓮的朋友不妨多放幾顆榴蓮，上碟的時候可以聞到陣陣的榴蓮味，味道很不錯哦！