今天教大家做冬陰功黑虎蝦，先摘蝦頭，準(zhǔn)備南姜等食材。香茅拍一下，多余葉子可泡水。小泰椒切粒，鍋里加油。做冬陰功湯底味重要，有雞架可放，今天放排骨和蝦頭爆香，放米酒、清水小火燉二十分鐘后拿掉蝦頭。喜歡可加兩勺番茄肉，沒有番茄罐頭就放兩個(gè)新鮮番茄，再放入小米辣、南姜、香茅，放兩個(gè)蘑菇提鮮，有草菇更好。加魚露、淡奶椰漿，另起鍋加油煎香去蝦線去頭的黑虎蝦，煎到金黃放入。加青檸汁、香菜、九層塔，放檸檬片。做好品嘗，九層塔是靈魂。最后幾句英文表述混亂，未優(yōu)化。
# 冬陰功黑虎蝦烹飪攻略

冬陰功黑虎蝦，一道美味又獨(dú)特的佳肴。想要做出正宗的味道，食材準(zhǔn)備是關(guān)鍵。南姜、香茅、小泰椒這些獨(dú)特香料缺一不可。香茅拍一拍，多余葉子泡個(gè)超香的水。

做湯底很重要哦！有雞架放雞架，這次用排骨和蝦頭爆香，加入米酒和清水小火慢燉二十分鐘，之后拿掉蝦頭。要是沒有番茄罐頭，就放倆新鮮番茄。小米辣、南姜、香茅下鍋，再來倆蘑菇提鮮，有草菇就更棒啦。魚露、淡奶椰漿也不能少。

黑虎蝦要去蝦線去頭，另起鍋加油煎到金黃，香味四溢時(shí)放入鍋中。青檸汁增加酸味，香菜和九層塔讓味道更地道，再放幾片檸檬。九層塔可是這道菜的靈魂喲！這樣做出來的冬陰功黑虎蝦，味道絕美，趕緊試試吧！
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