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“清明時節雨紛紛，春天沙拉愈斷滾！”

主料

生菜 3顆 西蘭花 1顆 西紅柿 5小個

輔料

沙拉醬 50g 蠔油 30g（鮑魚汁） 鹽 小半匙pa

調料

姜 2塊 清水 500g 花生油 20g 生粉 30g

1.準備好以上材料！

2.生菜洗干凈用自己可愛的小手撕生小塊！

3.西蘭花洗兩遍后清水加入生粉再浸泡五分鐘洗多一遍。

4.500克的清水煮開放姜片，花生油，耗油或是鮑魚汁，再加入鹽后放入西蘭花！

5.西蘭花炒水兩到三分鐘變翠綠色就可以撈出，放盤里，生菜用剩下的熱水澆下就可以啦！