簡介

每次買榴蓮時我的目地都是為了做榴蓮餅,但是我每次買到后就不想動了,心想下次再做了,就這樣榴蓮餅一直沒做,榴蓮也吃了一個又一個.周日,本來想出去的,看見太陽就不想動了.還是躲在空調房里涼爽點.那就做榴蓮餅.照到買來榴蓮餅袋子里的配方做.不過工藝不到家.吃起來還是有差距,還得繼續研究一下.吃起來還算可以.

材料

榴蓮，面粉，食用油，白糖，食鹽

做法

1.剝開榴蓮2.剝皮綠豆3.把綠豆煮熟4.把榴蓮壓碎5.榴蓮里放點食鹽增加一點甜味.6.綠豆熟后壓碎后加放一點食用油.7.綠豆里放點糖8.加少量的面粉.9.綠豆面合好后松弛十分鐘.10.把綠豆面搟開11.包入榴蓮12.整形好后表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘后放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.13.出爐.上桌.

小訣竅

下次再把面粉量調少一點,這樣口感會更軟一點